香油是我们最常用的一种食用食品，但是很多人都不知道香油为什么有香味，下面就让我们一起来看一下学大教育专家为我们推荐的这篇有关课外阅读之十万个为什么-香油为什么有香味的文章吧!
香油又叫芝麻油，是芝麻做的。因为香油里面有挥发性的芳香烃类的物质，而这种物质就是它芳香的来源。所以榨油炒芝麻时，芝麻素分解为芝麻醇和一些芳香族化合物，所以香油的香味很浓。
因为里面有菜籽，而芝麻里含有芝麻素，在榨油炒芝麻时，芝麻素分解为芝麻醇和一些芳香族化合物，所以香油的香味很浓。
香油是芝麻炸的油，因为芝麻香，所以香油也香!以上就是学大教育专家为我们推荐的这篇有关课外阅读之十万个为什么-香油为什么有香味的文章了!您觉得怎么样呢?您现在对这篇文章有没有一个清晰明了的了解呢?小编真心的希望本篇文章能给您带来一定的帮助哦!
